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安曇米のもち米と信州の枕詞でもある笹(美鈴)を用い、味を馴染ませた蒲焼を、笹の葉で巻き上げました。
飯にほどよくタレが効き、笹の香りが野趣に富んだうま味を際立たせます。本物の料亭の味をお楽しみください。

内容:うなぎ笹むし×6・たれ×3
※こちらはクール便でのお届けになります。

*北海道・九州へのお届けは別途540円(税込)
*沖縄へのお届けは別途864円(税込)
頂戴いたしております。

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こよみを知る

くらしのこよみ

色づいた稲穂が頭(こうべ)を垂れる頃、水田に張られていた水を落とし、刈り入れの準備にかかります。種籾(たねもみ)の用意に始まり米ができるまで約半年。昔から「米」の字にかけて「米作りには八十八の手間がかかる」といわれますが、農家の人たちが丹誠込めた田んぼは今、黄金色に染まり、風にそよぐ稲穂が実りの秋の到来を告げています。
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